บัวลอยแต้จิ๋ว@องพระ

• ส่วนผสม
- แปะก๊วยต้มสุก
- ลูกเดือยต้มสุก
- ถั่วแดงต้มสุก
- รากบัวเชื่อม
- พุทราจีนเชื่อม
- ลูกชิดเชื่อม
- เฉาก๊วย
  ฯลฯ (ธัญพืชชนิดอื่นๆ ต้มสุกหรือเชื่อม)
- น้ำเชื่อม

• วิธีทำน้ำเชื่อม
-  ลำใยแห้ง 15-20 ผล
- น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 2 ถ้วย
- น้ำตาลกรวด 1/4 ถ้วย
- น้ำสะอาด 5 ถ้วย
  ** ต้องการรสหวานมาก เพิ่มน้ำตาลค่ะ

วิธีทำ : ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในน้ำสะอาด ยกขึ้นตั้งไฟเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที
        เร่งไฟให้น้ำเดือดยกลงจากเรา ทิ้งไว้ให้เย็น นำไปใช้ได้